EL NUMERO 27...

27?

Leyendo una de las cosa que mas me gustan en el mundo, la astrología, encontré que resulta que 40 músicos famosos de diferentes épocas han muerto, a los 27 años, un día 27 o con algún accidente asociado con el 27....q suspicaz!...voy a investigar!

Resulta que comienzo con la curiosidad casi morbida que me caracteriza, con la que pregunto casi todo lo que puedo, en casi cualquier momento, como suerte de adriana al presidente, o de pepita preguntona.....de repente estoy con insomnio a las 2am y comienzo a ver un programa sobre el número cabalisto en E, y mi asombro se volvió casi espasmo, al ver que mi temido número 27 tenía una razón y un por qué....y sigo...(algunos de ellos fueron Jimmi Hendrix, Jim Morrison, Kurt Cobain, Janes Joplin)

Me sentí como niño cuando ve una pelicula de terror, que aunque le teme no la deja de ver, pero al terminar duerme con la luz prendida y tapandose la cabeza con la cobija...asi me contuve...
Resulta que el número 9 para algunos numerólogos simboliza la muerte, culminación, destrucción el fin pues, y el 27 es 2+7 que simplificado es 9!

Ahora entiendo el absurdo fin de la realción perfectamente diesñada con mi chef, donde la perfección de nuestras tendencias opuestas no podria tener otra explicación que el karma de haber empezado un 27, osea empezó destinada a terminar 7 meses después cuando me di cuenta.

Jamáz las diferencias irreconciliables, ni diferencia de caracteres ni la naturaleza de fuego o las diferentes actitudes ante la vida podrian terminar una relación que prometía ser hermosa!...solo en 27 tiene la culpa...

Ya aceptaado y entendido...superado!

Foodies

Foodies? Yo confieso ser un Foodie pues!

Hoy me levanté con ese sueño que no te deja ni parate de la cama, y decidí como todos los domingos, leer un poco... y nada mas y nada menos que me entero que soy ¨Foodie¨!

No se si ser Chef o mejor dicho Cocinero (porque tengo entendido que solo es Chef quien tiene un cargo en algún restaurante) y estos temas junto a la fiebre reciente de cocinar, ser chef, o aparecer en algun evento gastronómico esta tan de moda... que sucumbí!....pero no por ser moda sino porque me enamore de un Chef... que cocina con los sabores de su alma!..pero ese es otra historia.

En mi búsqueda diaria de ser un amante de la comida (no de los chef precisamente) he practicado algunas recetas y resulta que me han quedado de un rico, que todo el mundo dijo "aprendistes algo!" y me dio tanta rabia y no cociné más!...

Total que todo eso me ha alborotado mi sentido del olfato culinario y de mi buen diente, que viene herencia de mi papá y mi abuelo.

Resulta que mi abuelo Alejandro Escalona fue desde ayudante de Chef en la Cocina, cuando la época de la Creole en maracaibo, hasta ser Chef Principal en el Hotel del Lago (15 años) (hace todos los años del mundo) y antes de eso navegó por mucho tiempo cocinando diferentes sazones internacionales.

Al salir del hotel montó una Panadería famoso por su toque en los panes artesanales...hasta donde tengo memoria

Mi papá, David, es Ingeniero, pero tiene ese don de cocina que heredó de mi abuelo y que obviamente yo no poseo ni por cercanía....mi papá le queda todo bueno, hasta unos aperitivos donde saca unas cosas increibles de un diablito, unas especies y unos pancitos viejos...y me da mucha risa que come con tanto gusto, que una vez le pegó un mordisco a un mamón y le partió el diente delantero, el mas visto! jajajajajaj aun lloro de la risa....momentos inolvidables

En fin para no hacer de esto un testamento solo queria anunciar que definitivamente los hombres que conozco que cocinan rico, y que lo hacen de corazón, definitivamente me cautivan, me arrancan el alma, osea ganan puntitos conmigo pues....amo comer, amo los cocineros, amo los Chef...pero confieso odio cocinar...confieso que soy foodie.